Il motore del suo lavoro è la soddisfazione di ogni cliente. La sua regola è il rispetto del prossimo e dell‘ambiente. Felicità, per lui, è realizzare prodotti di grande qualità.
Josef Lechner ha aperto il panificio Kapuzinerbäck nel 1994 e nel 2002 ha rilevato dal suo ex insegnante Hans Frisch il panificio Frisch, presente sul territorio dal 1856. Nel 2013 lo Stegener Bäck va a completare il tridente vincente.
Insieme alla moglie Rita, ai figli Laura ed Elia e a una ventina di dipendenti, perfeziona le sue creazioni, offrendo ai palati anche più esigenti un‘ampia varietà di prodotti da forno, pasta fresca e deliziosi spuntini. Il segreto del suo successo? Empatia e lavoro di squadra.
Josef Lechner
Kapuzinerbäck
Via Dante 2
39031 Brunico
Tel. 0474 411140
Orari d’apertura:
Lunedi – Venerdi: ore 5.00 – 18.30
Sabato: ore 5.00 – 12.00
Panificio Frisch
Via Centrale 15a
39031 Brunico
Tel. 0474 411140
Orari d’apertura:
Lunedi – Venerdi: ore 6.00 – 19.00
Sabato: ore 6.00 – 18.00
Luglio ed agosto: ore 6.00 – 19.00
Durante la stagione cuociamo il pane anche la domenica